[解決済み] SEDで引用を削除する

質問内容

以下のコマンドを使用して、Twitterでいくつかのキーワードをトラッキングしています。ツイート作成者の "screen_name" プロパティだけを表示したいのですが、どうすればよいですか？ 以下のコマンドは動作しますが、著者のscreen_nameから"quotes"を削除したいのです。 どうすればよいでしょうか？

curl -N -d @tracking http://stream.twitter.com/1/statuses/filter.json \
     -umyuser:mypass | \
sed -e 's/[{}]/''/g' | \
awk -v RS=',"' -F: '/^screen_name/ {print $2}'

解決方法は？

なぜsedを使うのですか？

| tr -d '"'

適材適所の道具を。