質問

node.jsでファイルを移動する（mvコマンドシェルのように）にはどうすればよいですか？ それとも、ファイルを読み込んで、新しいファイルに書き込み、古いファイルを削除すればいいのでしょうか？

解決方法は？

seppo0010のコメントに従い、rename機能を使って行いました。

http://nodejs.org/docs/latest/api/fs.html#fs_fs_rename_oldpath_newpath_callback

fs.rename(oldPath, newPath, callback)

追加されたバージョン: v0.0.2

oldPath <String> | <Buffer>
newPath <String> | <Buffer>
callback <Function>

非同期 rename(2)。可能な例外以外の引数はありません。 は完了コールバックに与えられる。