Listを操作するプロジェクトでUnsupportedOperationExceptionが発生し、その後Listの操作が配列から変換されていることがわかったので、ソースコードを見て問題を発見し、以下のようにテストプログラムを作成します。 
コードブロック

public class ListTest {
    public static void main(String[] args) {
        String[] array = {"1","2","3","4","5"};
        List<String> list = Arrays.asList(array);
        list.add("6");
    }
}

実装結果です。

Exception in thread "main" java.lang.UnsupportedOperationException
    at java.util.AbstractList.add(AbstractList.java:148)
    at java.util.AbstractList.add(AbstractList.java:108)
    at com.atguigu.test.ListTest.main(ListTest.java:11)
    at sun.reflect.NativeMethodAccessorImpl.invoke0(Native Method)
    at sun.reflect.NativeMethodAccessorImpl.invoke(NativeMethodAccessorImpl.java:62)
    at sun.reflect.DelegatingMethodAccessorImpl.invoke(DelegatingMethodAccessorImpl.java:43)
    at java.lang.reflect.Method.invoke(Method.java:498)
    at com.intellij.rt.execution.application.AppMain.main(AppMain.java:144)

この問題は、次のような理由で発生します。 
Arrays.asList()を呼び出すと、add, removeメソッドのリストが生成されます。これはArrays.asList()がjava.util.ArrayListではなくArraysの内部クラスArrayListを返すからです。 java.util.ArrayList は両方とも AbstractList を継承しており、 AbstractList の remove, addなどのメソッドはデフォルトでは UnsupportedOperationExceptionをスローし何も行いません。java.util.ArrayList はこれらのメソッドを再スローしますが、Arrays の内部クラス ArrayList は再スローしないので、例外がスローされます。解決方法は以下の通りです。

public class ListTest {
    public static void main(String[] args) {
        String[] array = {"1","2","3","4","5"};
        List<String> list = Arrays.asList(array);
        List arrList = new ArrayList(list);
        arrList.add("6");
    }
}

Arraysのソースコードです。

   public static <T> List<T> asList(T... a) {
        return new ArrayList<>(a);
    }

    /**
     * @serial include
     */
    private static class ArrayList<E> extends AbstractList<E>
        implements RandomAccess, java.io.
    Serializable {
        private static final long serialVersionUID = -2764017481108945198L;
        private final E[] a;

        ArrayList(E[] array) {
            a = Objects.requireNonNull(array);
        }

        @Override
        public int size() {
            return a.length;
        }

        @Override
        public Object[] toArray() {
            return a.clone();
        }

        @Override
        @SuppressWarnings("unchecked")
        public <T> T[] toArray(T[] a) {
            int size = size();
            if (a.length < size)
                return Arrays.copyOf(this.a, size,
                                     (Class<? extends T[]>) a.getClass());
            System.arraycopy(this.a, 0, a, 0, size);
            if (a.length > size)
                a[size] = null;
            return a;
        }

        @Override
        public E get(int index) {
            return a[index];
        }

        @Override
        public E set(int index, E element) {
            E oldValue = a[index];
            a[index] = element;
            return oldValue;
        }

        @Override
        public int indexOf(Object o) {
            E[] a = this.a;
            if (o == null) {
                for (int i = 0; i < a.length; i++)
                    if (a[i] == null)
                        return i;
            } else {
                for (int i = 0; i < a.length; i++)
                    if (o.equals(a[i]))
                        return i;
            }
            return -1;
        }

        @Override
        public boolean contains(Object o) {
            return indexOf(o) ! = -1;
        }

        @Override
        public Spliterator<E> spliterator() {
            return Spliterators.spliterator(a, Spliterator.ORDERED);
        }

        @Override
        public void forEach(Consumer<? super E> action) {
            Objects.requireNonNull(action);
            for (E e : a) {
                action.accept(e);
            }
        }

        @Override
        public void replaceAll(UnaryOperator<E> operator) {
            Objects.requireNonNull(operator);
            E[] a = this.a;
            for (int i = 0; i < a.length; i++) {
                a[i] = operator.apply(a[i]);
            }
        }

        @Override
        public void sort(Comparator<? super E> c) {
            Arrays.sort(a, c);
        }
    }

AbstractList source code.

 /**
     * {@inheritDoc}
     *
     * <p>This implementation always throws an
     * {@code UnsupportedOperationException}.
     *
     * @throws UnsupportedOperationException {@inheritDoc}
     * @throws ClassCastException {@inheritDoc}
     * @throws NullPointerException {@inheritDoc}
     * @throws IllegalArgumentException {@inheritDoc}
     * @throws IndexOutOfBoundsException {@inheritDoc}
     */
    public void add(int index, E element) {
        throw new UnsupportedOperationException();
    }

AbstractList source code.

 /**
     * {@inheritDoc}
     *
     * <p>This implementation always throws an
     * {@code UnsupportedOperationException}.
     *
     * @throws UnsupportedOperationException {@inheritDoc}
     * @throws ClassCastException {@inheritDoc}
     * @throws NullPointerException {@inheritDoc}
     * @throws IllegalArgumentException {@inheritDoc}
     * @throws IndexOutOfBoundsException {@inheritDoc}
     */
    public void add(int index, E element) {
        throw new UnsupportedOperationException();
    }

<スパン コーディングが難しいので、読まれた方は5点連続の賞賛を期待してください⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎。